เคยไหม กลัวอ้วน แต่จะทานอาหารคลีน แต่ก็กินได้ไม่นาน เพราะจืดเกินไป พอจะกินอาหารปรกติ ก็อร่อยแต่ ก็อ้วนอีกน่าเศร้าเนอะ ทำไมอาหารอ้วน ถึงต้องอร่อย ส่วนอาหารคลีนรสชาติเหมือน กระดาษว้า น่าเสียดายจัง แบบนี้เราก็ไม่มีวันผอมน่ะสิ แต่ปัญหานี้จะหมดไป เมื่อท่าน parker 7321b ทำตามสูตรของเราท่านจะได้ทั้งรสชาติแสนอร่อยและที่สำคัญน้ำหนักยังลดลงอีกด้วย เริ่มสนใจแล้วสินะวันนี้ครับทางออกของท่านมาถึง แล้วเราขอเสนอเมนู ผัดกระเพราอกไก่ สูตรคลีนทำไมต้องกระเพราะ

ก็เพราะมันเผ็ดร้อนใงความเผ็ดร้อน จะทำไห้อาหารไม่น่าเบื่อ และมีความสุข เมื่อมีความสุข เราก็จะไม่เกลียดอาหารคลีนและเมื่อเราไม่เกลียด อาหารคลีนเรา ก็จะไม่อ้วนนั่นเอง สำหรับเมนูผัดกระเพราที่ใครหลายคน อาจจะมองว่า เป็นเมนูสิ้นคิด แถมยังให้พลังงานมากเกิน ร่างกายต้องการมาวันนี้ เราจะนำเสนอวิธีการ ทำกระเพราอกไก่สูตรคลีน ทั้งผู้ที่ควบคุม parker 7321b อาหารควบคุมน้ำหนัก สามารถทานได้อย่างไม่ต้องกังวลใจ นะจ๊ะคนดี

เริ่มแรก เรามา เตรียมวัตถุดิบ กันไห้ พร้อมก่อนเลย ส่วนประกอบ ของกระเพราอกไก่
1. อกไก่ 250 กรัม หาซื้อได้ ตามตลาด ทั่วไป เลือกดู อกเด้งๆ หน่อยนะครับ
2. น้ำมัน มะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนไหญ่ หาได้ตาม โลตัส ท้อป อิออนช้อป
3. น้ำปลา สูตรโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย โซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบกระเพรา 50 กรัม (และ ผัก อื่นๆ ตามชอบ)
5. ซีอิ้วขาว สูตรโซเดียมต่ำ ½ ช้อนโต๊ะ
6. พริกขี้หนู ตามต้องการ
7. กระเทียมตามต้องการ

วิธีการทำกระเพราอกไก่ เตรียมอกไก่นำมาล้าง ให้สะอาดพักให้แห้ง ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่อกไก่ลงไปต้มให้สุก โดยไม่คนอกไก่ในหม้อเลย ต้มให้สุกแล้วปิดแก๊ส ก่อนจึงตักมาแช่ในน้ำเย็น การคนอกไก่ขณะที่ยังไม่สุกอาจจะทำให้มี กลิ่นคาวได้เมื่อนำอกไก่ มาแช่น้ำเย็นแล้วจึงนำขึ้นมาฉีกเป็นเส้นฝอย ขนาดตามต้องการ นำใบกระเพรามาล้าง แล้วเด็ดทีละใบพักใบให้แห้งดีเตรียมครก เพื่อโขลกพริกขี้หนู และ กระเทียมให้ละเอียดเข้ากันดีแนะนำเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อ ป้องกันการกระเด็นได้ระหว่าง ที่หุงข้าว จะเริ่มทำผัดกระเพราด้วยการตั้ง กระทะให้ร้อนแล้วจึงเติมน้ำมันมะพร้าวลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

หรือหากท่านใดที่ไม่เน้นกลิ่นหอมของการผัดพริกขี้หนู และกระเทียมสามารถเปลี่ยนจากน้ำมันมะพร้าว เป็นน้ำเปล่าได้แต่กลิ่นหอม จะน้อยลงเท่านั้นเอง เมื่อทำการผัดพริก และกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมแล้ว จึงใส่อกไก่ลงไปผัดให้คลุกเคล้าเข้ากับพริกขี้หนู และกระเทียมจึงปรุงรสด้วยน้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำและซีอิ้วขาวคลุกเคล้าอีกรอบ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยแล้วตามด้วยใบกระเพราทำการผัดให้ใบกระเพราให้สุกก็ปิดแก๊สแล้วเตรียมจัดเสิร์ฟได้ตั้งหม้อเติมน้ำค่อยหม้อ

แล้วใส่ไข่ลงไปตั้งไฟกลางเพื่อต้มไข่ให้สุกประมาณ 8-13 นาทีแล้วแต่ความ ต้องการความสุกของไข่แดง เมื่อต้มไข่ตามเวลาที่ต้องการแล้วนำขึ้นแช่ในน้ำเย็นแล้วปลอกเปลือก และ นำมาหั่นแบบฝานเป็นแว่นเตรียมไว้เมื่อข้าวกล้องที่หุงไว้สุกจึงตักใส่ถ้วยพิมพ์เพื่อเป็นการจัดจานแล้วตักกระเพราอกไก่ใส่ข้างจานวางไข่ต้มที่หั่นไว้ให้สวยงาม พร้อมจัดจานให้สวยงามเพียงเท่านี้ก็ เป็นอันเสร็จ เรียบร้อย

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ ความสุขจากการทานอาหารด้วยรสชาติ แสนอร่อยแล้วยังได้หุ่นลีนสุดปัง ตรงนี้เราแนะนำไห้ทานแบบนี้ทุกวันอาจะเปลี่ยนเมนูคลีนเป็นอาหารแบบอื่นๆ ในแต่ละวันเพื่อลดความจำเจได้นอกจากจะได้สุขภาพร่างกายที่ดีแล้วยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกด้วย

ส่วนตัวแล้วผมจะทำเมนูคลีนไว้อาทิตละสามแบบโดยจะทำวันอาทิต วันเดียวให้สามารถกินได้ทั้งอาทิตโดย แบ่งเป็นกล่อง เล็กๆ ใส่ช่องฟิตไว้ ไห้พอทั้งอาทิตย์ ตกเฉลี่ยวันละสามกล่อง รวมทั้งอาทิตย์ 18 กล่อง ถ้าทำแบบนี้เงินเหลือ parker 7321b หุ่นปังไม่พังพินาศ แน่นอน อย่าลืมนะครับ หัวใจหลัก